Solomillode cerdo al horno con verduras (54 votos), (6) , (39) Ingredientes: 250 Gr. de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla 2 Patatas grandes 1 Cucharada de Azucar Moreno 1 Vaso Plato Tarta tatin con chalotas caramelizadas y queso feta. Postre Panna cotta de pistacho y vainilla.
Descubrecómo preparar un delicioso solomillo de cerdo al horno con patatas y cebolla caramelizada. Una receta fácil y sabrosa que sorprenderá a tus
Unareceta rápida y sencilla que hacemos mucho en casa, y que hice yo el otro día por primera vez (no se había dado la ocasión), es la que os traigo hoy, solimillo de cerdo con cebolla pochada
Encendemosel horno a 200º. Por último partimos el solomillo en medallones finos, echamos sal y pimienta al gusto, cogemos una sarten y la ponemos al fuego con un pelin de aceite. Pasamos el solomillo, vuelta y vuelta para sellarlo. Vamos colocando los trozos de solomillo encima de las patatas. Solo nos queda colocar la cebolla
Codillode cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha (133 votos), (14) El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Patatas campestres con cebolla caramelizada y salsa cheddar (7 votos), (1) , (69) Entrante Medio 30 min 2 horas.
Preparación Cortar el magro de cerdo en trozos no muy gordos. Marcar la carne en una sartén con aceite caliente para dorar los lados ( tiene que quedar algo cruda por dentro) Después, en una cacerola grande, verter el azúcar + un poco de agua. Dejar a fuego fuerte hasta que se haga el caramelo (cuidado con no quemarlo!)
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solomillo de cerdo al horno con patatas y cebolla caramelizada
